کیک شکلاتی😋
بافتی نرم ، مرطوب و خووووشمزه 👍
حتما امتحان کنین ، ارزششو داره 👌
chocolate cake



تخم مرغ ۳ عدد
شکر دانه ریز ۱۴۰ گرم
نمک یک پینچ
شیر ۱۲۰ گرم
روغن مایع ۸۰ گرم
رنده پوست پرتقال ۱ ق چ
ب پ ۶ گرم یا ی ق چ
آرد ۲۰۰ گرم
کاکائو ۳۰ گرم

قالب قطر ۳۰

طرز تهیه کیک شکلاتی🎈
شکر ، تخم مرغ و وانیل رو خووووب زده تا کرم رنگ و کشدار شود .
بعد روغن رو کم کم و سپس شیر رو کم کم اضافه و باز در حد مخلوط شدن میزنیم .
آرد ، ب پ ، پودر کاکائو رو الک کرده و همراه نمک و رنده پوست پرتقال به مواد اضافه و دورانی هم زده تا یکدست بشن ، اگه باز هم گلوله های آرد رو دیدین ۶ و ۷ ثانیه با درجه کند همزن بزنین .

قالب رو با کره چرب و سپس آرد پاشی کرده و مایه کیک رو میریزیم توش و روشو صاف میکنیم
و در فر ۱۷۰ مدت ۳۰ دقیقه میگذاریم من در فربرقی ۱۵۰ با فن روشن مدت ۴۰ دقیقه گذاشتم تا زمانی که تستر از مرکز کیک تمیز بیرون اومد ، شما با توجه به فر خودتون تنظیم کنین .
دوستان اگر مطلبی مفید واقع شد لطفا صلواتی نثار روح پدر و مادرم کنید 💕💕مژگان سلحشوریان