شیربلال خوشمزه ، اون دسته گل هم با برگهای دور بلال ها😊🤗👌🏻😚

شیربلال در سرآشپز پاپیون


شیربلال

مواد لازم برای۴ نفر
بلال ۴ عدد
نمک ۱ قاشق مربا خوری
شیر ۱/۲ لیوان
شکر ۱ قاشق مربا خوری که درصورت شیرین بودن بلال لازم نیست
آب به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- پوست بلال هارو بگیرید .
۲- دورن قابلمه قراربدید به همراه نمک ،شکر،شیرمایع وآب تاجایی اضافه کنید که روی بلال هارو بپوشونه و سر قابلمه رو بگذارید و بزارید روی حرارت زیاد وقتی جوشید حرارت رو کم کم کنید تا بپزه....

سایر نکات
زمان پخت بلال بسته به سفت بودنشه پس نگران نشید میپزه آخرش...
هنگام سرو میتونید از سس سفید تند هم استفاده کنید.

اینم دستور شیربلال

برای درست کردن دسته گل هم
موقع جداکردن برگهای دور بلال
اونها رو از ساقه جدا نکردم
بلکه دونه دونه اونها رو
از بالا ب سمت پایین آوردم
بلال رو کامل از قسمت وسط جدا کردم
موند ساقه و برگهایی که بهش چسبیده بودن
برگها رو بصورت برگشته حالت دادم به سمت زیر روی ساقه و با کش فیکس کردم
چندتا برگ رو هم رول کردم و شکل گل درآوردم و وسط دسته گل با خلال فیکس کردم 😊