عکس ژله رنگین کمان
chef
۳۸۵
۶.۶k

ژله رنگین کمان

۲۱ دی ۹۸
دوستای عزیز و مهربونم سلام 😘 امیدوارم که حال دلتون خوب باشه 😘 تسلیت عرض میکنم خدمتتون بابته عزیزانی که در این مدت از دست دادیم . اینم ی ژله رنگین کمان خوشگل که گزینه بسیار مناسبی برای تولد کوچولوهاتون هستش . دستورش رو براتون میذارم😘


ژله رنگین کمان :

ژله با طعم های مختلف ۵ بسته
آب جوش ۱ پیمانه برای هربسته
آب سرد ۱/۴پیمانه برای هربسته
شیر ۱/۴پیمانه برای هر بسته

طرز تهیه :

من از ژله با طعم های آلبالو و آناناس و طالبی وبلوبری و انگور استفاده کردم . ابتدا هر بسته ژلرو داخل یک لیوان اب جوش حل کنید ( بذارید روی بخار کتری و مدام هم بزنید تا کاملا شفاف بشه ) . بعد وقتی کاملا داخل اب جوش حل شد داخل دوتا ظرف به صورت مساوی تقسیمش کنید و به یک ظرف ۱/۴پیمانه اب سرد اضافه کنید و هم بزنید . قسمت دیگرو اجازه بدین تا کاملا خنک بشه (اصلا عجله نکنید باید بذارید تا کاملا خنک بشه در غیر این صورت شیر داخل ژله میبره ) وقتی کاملا خنک شد بهش ۱/۴پیمانه شیر اضافه کنید و هم بزنید (حتما حتما شیر رو نیم ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسه و بعد به ژله اضافه کنید ) . به این ترتیب از هر بسته ژله دوتا ظرف داریم که یکیش شفاف هستش و یکیش مات . تمام ژله هارو به همین صورت اماده کنید و بذارید کنار . بعد داخل لیوان تک نفره لایه به لایه بریزید هر لایه رو که ریختین بذارین داخل یخچال تا سفت بشه و بعد لایه بعدی رو بریزید . نکته ژله رنگین کمان فقط هم دما بودن ژله و شیر هستش . چون اگر هم دما نباشن شیر داخل ژله بریده میشه .