دَردا و دریغا
که در این بازی خونین
بازیچه‌ی ایام
دلِ آدمیان است💕😥
سلام😍امیدوارم حال دلتون خوب باشه🙏هرچند با مصیبت های پیاپی که دامنگیر ملت عزیزمون روگرفته 😓این غیر ممکنه😥
ولی زندگی ادامه دارد وتوکل به خدا وامید تنها عنصری ست که میتواند ما را پابرجا نگهدارد👍
ناهار امروزمون ماکارونی فتوچینی با کوفته قلقلی وسالاد فصل هست😋هر چند این روزها اصلا دل ودماغی واسه مون نمونده😏ولی این بهونه ای بود که با شما دوستان گلم در ارتباط باشم🥰امیدوارم هرچه زودتر این ابرهای غم وماتم کشور عزیزمون رو ترک کنه ونور امید وعدالت وخوشی از پشت این ابرها بر سرزمینمون بتابه🙏🙏
#فتوچینی با گوشت قلقلی
یک غذای خوشمزززه وآسان😉👍
طرز پخت:
یک بسته گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز چرخ میکنیم وبعد بهش نمک وفلفل زده ومخلوط کرده ویکساعت میذاریم تو یخچال.بعد باهاش کوفته قلقلی درست کرده وتوی روغن سرخ میکنیم وبعد نصف قاشق رب ویک قاشق زعفران دم کرده بهش میزنیم وخاموش میکنیم.بعد یک بسته ماکارونی فتوچینی(من از ماکارونی آشیانه ای زرماکارون استفاده کردم)داخل آب جوش ریخته ویک قاشق نمک زده ومیذاریم بجوشه تا ماکارونی بپزه.در ظرفی دیگر مقداری قارچ رو با یک قاشق کره تفت داده وبهش کمی فلفل سیاه میزنیم وبعد یک قاشق خامه صبحانه زده وبعد از دوجوش خاموش میکنیم.ماکارونی رو که آبکش کردیم با قارچ ویک قاشق روغن حیوانی مخلوط کرده ومیذاریم دم بکشه وبعد موقع سرو کوفته قلقلی های سرخ شده رو روی ماکارونی ریخته وکمی جعفری ساتوری روش میریزیم👍نوش جااان👌👌