عکس #وافل
r.dashti99
۱۹
۱.۱k

#وافل

۶ بهمن ۹۸
🌸صبح یکشنبه‌تون
🍃بخیر و پر از شادے

🌸صبح آغاز شد امروز
🍃در گلدان زندگے عشق بکار

🌸گــل دوستے ، گــل صداقت
🍃گــل محبت ، گــل مهربانے

🌸خواهی دید گلدانهایت از همہ
🍃گل‌های عالم خوشبوتر می شود...
#وافل
وافل جزء صبحونه های خوشمزه ی انگلیسی هستش و خیلی هم با ذائقه ما ایرانی ها جوره. این صبحونه خوش طعم علاوه بر طعم خوبش ظاهر خیلی زیبا و دلپذیری هم داره و فقط کافیه برای درست کردنش قالب های وافل ساز که برای استفاده روی گاز هستن یا وافل سازهای برقی رو داشته باشیم، پس اگه طرفدار تنوع در صبحونه هاتون هستین حتما وافل رو امتحان کنین چون حتما جز طرفدارای پر و پا قرصش میشین.
مواد لازم برای تهیه وافل
۳/۴لیوان آرد
نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۲ قاشق غذاخوری شکر
یک عدد تخم مرغ
۳۰ گرم کره ویا سه قاشق روغن مایع
نیم لیوان شیر
نوک قاشق چایخوری وانیل

مواد لازم برای تزیین وافل
میوه های دلخواه
شکلات ذوب شده یاخامه شکلاتی، خامه ساده یا عسل
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ وشکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کمی غلیظ شده و کف کنه.
حالا شیر و کره رو هم اضافه میکنیم و باز کمی مواد رو با همزن میزنیم.

آرد، بیکینگ پودر رو در کاسه ای بزرگ با هم مخلوط کرده و الک میکنیم. الک کردن آرد باعث میشه تا وافلمون ترد تر بشه و بهتر پف کنه.حالا مخلوط تخم مرغ رو به کاسه آرد اضافه کرده و با همزن میزنیم. کاسه بزرگ به ما کمک میکنه که هنگام هم زدن مواد با همزن  آرد به اطراف پاشیده نشه.

حالا دستگاه وافل ساز رو به برق میزنیم تا کمی داغ بشه و یا اگه از قالب وافل استفاده میکنید فر را روشن کنید، بعد به اندازه یه ملاقه از مایه برداشته و روی قالب میذاریم و بعد در دستگاه رو میبندیم بعد تقریبا ۵ دقیقه وافل پرس شده، فرم گرفته و سفت میشه باز درش رو میبندیم تا طلایی بشه.اگه داخل قالب سلیکونی درست میکنید قالب رو خوب چرب کرده وبعد مواد رو بطور ینواخت داخلشون ریخته وداخل فر بمدت ۱۵ دقیقه قرار بدید کافیه،
من توی قالب وافل و تو فر درست کردم،عکسشم براتون فرستادم ،حالا دیگه وافل های ما حاضرن و میتونیم با میوه و خامه ویا شکلات تزیینش کرده و سرو کنیم … نوش جان
...
نظرات