#ویفر_موزی

مواد لازم
آرد قنادی ۱ پیمانه
پودر قند سه چهارم پیمانه
روغن مایع یا ترکیب روغن مایع و کره سه چهارم پیمانه
اسانس ۱۰ قطره
نان ویفر ۴ عدد
ابتدا آرد را ۱۰ دقیقه تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شود .
آرد را پس از تفت دادن یکبار الک کرده دوباره با تابه برگردانده و پودر قند را روی آن الک کرده هم بزنید.
روغن را به مواد افزوده و هم بزنید در آخر هم اسانس را اضافه کنید و هم بزنید.
زیر تابه را خاموش کنید.
نان ویفر را روی سطح صافی گذاشته و اجازه دهید تا سس آماده شده کمی از داغی بیفتد ، سپس از مواد چند قاشق روی نان پخش کنید و نان بعدی را روی آن بگذارید و این کار را تا پایان ادامه دهید.
روی لایه آخر نباید از سس بریزید.
ویفر را درون یخچال گذاشته و جسم سنگینی رویش بگذارید تا لایه ها به هم بچسبند.
پس از چند ساعت نانها را از یخچال بیرون آورده و با یک چاقوی تیغه بلند برش دهید ..
نووش جان .