مواد لازم
شیرینی موزی
۳۰
مواد اصلی
کره
۱/۲ فنجان
شکر
۱ فنجان
تخم مرغ
۱ عدد
موز
رنده شده (حدود دو و نیم عدد موز بزرگ)
۱ فنجان
جوش شیرین
۱ قاشق چای خوری
آرد
۲ فنجان
نمک
نوک قاشق چای خوری
پودر دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری
جوز هندی
(پودر)
۱/۲ قاشق چای خوری
گردو
یا شکلات خرد شده
۱ فنجان
طرز تهیه
شیرینی موزی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت تنظیم نمایید تا گرم شود. کره را مدتی در فضای آشپزخانه نگه دارید تا به دمای محیط برسد.
۲
سپس آن را کاملاً با شکر به هم بزنید تا پف کند و یکدست شود. سپس تخم مرغ را اضافه نمایید و آن قدر به هم بزنید تا ترکیب آن‌ها یکدست و پفی شود.
۳
در کاسه‌ای جداگانه، موز را با جوش شیرین کاملاً به هم بزنید. ترکیب آن‌ها را به مدت چند دقیقه به همان حالت بگذارید. واکنش جوش شیرین با اسید موجود در موز، باعث می‌شود کیک، بیشتر پف کند.
۴
ترکیب موز را با ترکیب کره مخلوط کنید و به هم بزنید. آرد و نمک و سایر چاشنی‌ها را با هم مخلوط کنید و سپس مخلوط آن‌ها را روی ترکیب کره و موز، الک نمایید. همه مواد را کاملاً به هم بزنید تا صاف و یکدست شوند.
۵
گردوها و یا شکلات‌های خرد شده را به خمیر اضافه نمایید و به هم بزنید.
۶
مقادیر مساوی از خمیر را بردارید و روی سینی فر که آن را با کاغذ روغنی پوشانده‌اید، بچینید. سعی کنید مقدار خمیری که بر می‌دارید خیلی زیاد و یا کم نباشند تا شیرینی‌های متناسب و هم شکلی داشته باشید.
۷
شیرینی‌ها می‌بایست به مدت ۱۱ الی ۱۳ دقیقه داخل فر بپزند تا زمانی که به رنگ طلایی مایل به قهوه‌ای دربیایند. صبر کنید تا کاملاً سرد شوند.
سایر نکات
شیرینی موزی
تقریباً می‌توانید در حدود 30 شیرینی موزی داشته باشید و آن‌ها را در کنار اعضای خانواده میل بفرمایید و لذت ببرید.
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی موزی
سایر عکس های شیرینی موزی
نظرات طرز تهیه
شیرینی موزی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دسر موزی
اسلایس یخچالی موزی
آش سبزی شیرازی
کیک بستنی موزی
شیرینی میکادو
شیرینی لطیفه
عکس های مرتبط
