خیلی ممنون از دوست عزیزم خانم فاطمه قادری و بقیه دوستان هنرمندم 🙏❤🌹
#کوکو_بادکوبه
#کوکو_مرغ

ابتدا مرغ راپخته و ریش ریش میکنیم به اندازه 2 پیمانه و 1 عدد سیب زمینی راخلالی ریز خورد کرده و سرخش میکنیم و ۵ قاشق پیاز سرخ شده و یک قاشق سوپخوری رب گوجه و یک قاشق سوپخوری زعفران و یک قاشق سوپخوری زرشک( که من نریختم )و یک قاشق سوپخوری ابلیمو و 6 عدد تخم مرغ و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و دارچین پودر گشنیز و یک حبه سیر،رنده شده مخلوط کرده و سپس ماهیتابه را روی حرارت گذاشته تا داغ شود و روغن اضافه میکنیم بعد مواد کوکو را داخل ماهیتابه میریزیم و با پشت قاشق صاف میکنیم و درب ماهیتابه را میگذاریم وقتی یک طرفه کوکو بادکوبه سرخ شد برمیگردونیم و طرف دیگه کوکو را هم سرخ میکنیم البته درب ماهیتابه را نمیزاریم چون کوکو خمیر میشود . وقتی کوکو بادکوبه آماده شد در ظرف مورد نظر سرو میکنیم .

#قرار_گروهی#کوکو_مرغ#کوکو_بادکوبه#کوکو#آشپزی_سالم#آشپزی_سالم_وخوشمزه