عکس مربای به، هویج، سیب
somaye
۶۱
۱.۲k

مربای به، هویج، سیب

۲۴ بهمن ۹۸
سلام دوستان گلم خوبید 💋💋💋

براتون مربا آوردم چه مرباهایی 😋🥰😂

مواد لازم برای مربای به:

به : ۱کیلو
شکر : ۱کیلو
آبلیمو: ۱ ق م خ

طرز تهیه:
ابتدا به را با پوست یا بدون پوست به دلخواه خرد کرده و داخل قابلمه مسی بریزید، آب را تا روی به ها بریزید و نیم ساعت اجازه داده با شعله متوسط بپزد و کمی نرم شود و شکر را اضافه کرده و هم بزنید تا شکر حل شود و دم کنی گذاشته و شعله را کم کرده تا قوام آید یک ربع قبل از خاموش کردن شعله آبلیمو را اضافه کنید.
حدود سه تا چهار ساعت طول میکشه.
علت پختن به در قابلمه مسی و گذاشتن دم کنی روی قابلمه این هست که باعث میشه رنگ مربا قرمز و خوش رنگ بشه.
به ها رو زیاد نازک نکنید موقع پخت له میشه.


مواد لازم برای مربای هویج:

هویج رنده شده : ۲۰۰ گرم
شکر : ۴۰۰ گرم
آب : ۲لیوان
هل : ۴عدد
گلاب : ۴ق غ خ
آبلیمو: ۱ ق م خ

طرز تهیه:

ابتدا هویج و آب را داخل قابلمه ریخته و روی شعله متوسط قرار دهید تا کمی بجوشد تا هویج ها نرم شود و شکر را اضافه کرده و شعله را کم کنید تا قوام آید یک ربع قبل از خاموش کردن شعله آبلیمو و گلاب را اضافه کنید.


مواد لازم برای مربای سیب :

سیب زرد : ۴۰۰ گرم
شکر: ۴۰۰ گرم
آب : ۲لیوان
هل : ۴عدد
گلاب : ۴ق غ خ
آبلیمو: ۱ق م خ
چوب دارچین به دلخواه نصف چوب دارچین
زعفران به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا سیب ها را خرد کرده و با آب داخل قابلمه ریخته و روی شعله متوسط قرار دهید کمی بجوشد و نرم شود و شکر و هل و چوب دارچین را اضافه و اجازه دهید قوام آید و زعفران را اضافه و یک ربع قبل از خاموش کردن شعله آبلیمو و گلاب را اضافه کنید، من زعفران زیاد زدم هم رنگش خوب شد و هم عطرش بسته به سلیقه خودتون میتونید کم و زیاد کنید.

پاپیون عزیزم لطفا عکسها رو با کیفیت نمایش بدید عکسها خیلی بی کیفیت نمایش داده میشن، ممنون میشم 🌹🌹🌹

ممنونم از همراهی همیشگیتون دوستان با محبتم.
...
نظرات