خرما10عدد
،شیر1لیوان
،خامه3ق.غ
،پودر ژلاتین 1ق.غ
پودر کاکائو1-2ق.غ (بسته به رنگ کاکائو)

خرما رو پوستو هسته اش رو میگیریم وباشیر میکس می کنیم
خامه رو کمی گرم کرده به ژلاتینی که بن ماری حلش کردیم اضافه کرده و به شیرخرما اضافه میکنیم و در آخر پودر کاکائو رو اضافه میکنیم ودر قالب چرب شده 3ساعت در یخچال استراحت میدیم
بهتره 2ق شکر هم اضافه کنید چون شیرینش کمه