سلام دوست جونا چطورین ؟ ❤😘 این هم دستور فلافل خونگیسیما پز: نخود ها رو از یک روز قبل خیس میکنید و طی این مدت مدام آبشو عوض میکنید تا نفخش گرفته بشه. بعد آنها رو با چرخ گوشت دو بار چرخ میکنید. یک عدد پیاز و چند حبه سیر و یک عدد سیب زمینی متوسط آبپز شده رو هم به همراه نخودها چرخ کنید. بعد ادویه بزنید(شامل: زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر, ادویه کاری, ادویه فلافل که من ادویه فلافل نداشتم و نریختم) و حسابی مخلوط کنید و ورز بدید. اگه دوست داشتید میتونید جعفری خرد شده هم بهش اضافه کنید(اختیاریه) و بعد قالب بزنید و در روغن داغ سرخ کنید. نوش جان @food_sima #فلافل#فلافل_خونگی #فلافل_خونگی_سیما_پز #آشپزی #آشپزی_با_عشق #فلافل_آبادان