سلام😌چطورید خوبید
میدونم دل خوشی ندارید ولی خب قبول کنید باید شاکر باشیم از اینکه خونه قرنطینه ایم و خدای ناکرده اسیر بیمارستان نیستیم..پس خدایا شکرت🙏انشالله هر چه زودتر خلاص میشیم از شرش..
خب این ناهار خوشمزه ی ما بود و از اونجا که خیلییی وقته پست نذاشتم به شکل یه کلیپ امادش کردم که هم سلامی عرض کنم و هم یکم اهنگ شاد شمالی گوش بدید و دستمال بدست بیاین وسط تا قر بدید💃💃😍😬بلکه یکم شاد شیم😍
دستور مرحله ای این غذا رو تو استوری براتون میذارم و اینجام مینویسم
#قلقلی_مرغ
مواد لازم:
مخلوط سینه و ران چرخ شده 300 گرم
پیاز رنده شده و اب گرفته شده یک عدد
نمک فلفل زردچوبه پودر پاپریکا و پودر سیر به مقدار لازم
نشاسته ی ذرت 2ق غذاخوری(اگه نداشتید پودر نشاسته گندم بزنید اگه نبود هم یه قاشق ارد گندم بزنید )
رب گوجه دو قاشق
رب انار ترش نصف قاشق
سیب زمینی نگینی سرخ شده دو عدد متوسط
پیاز رنده شده و سرخ شده دو قاشق

خب همونطور که تو کلیپ دیدین من مرغ چرخ کردمو با پیاز رنده شده و اب گرفته شده و سه قاشق روغن و دو ق نشاسته ذرت و ادویه ها خوب مخلوط کردم و یه ساعت تو یخچال بهش استراحت دادم
از اونجایی که تو قرنطینه ایم و نمیخواستم برم بیرون جعفری نداشتم که بریزم اگه شما داشتید یه کوچولو بریزید
بعد سیب زمینی هامم سرخ کردم کنار گذاشتم
برا سس غذا هم یه پیاز و رنده کردم و سرخ کردم و با دو قاشق رب گوجه و نصف قاشق رب انار و ادویه های لازم سس درست کردم و اب جوش ریختم تا به غلظت برسه
از مرغ هم گلوله های کوچیک برداشتم و یکم به کف دستم اب زدم و تو روغن سرخ کردم خوب..و بعد تو سس گذاشتم تا نیم ساعت هم بپزه هم سس به خوردش بره😋و بعد سیب زمینی سرخ کرده هامو کنارش چیدم
انشالله بدرستید و لذت ببرید
نوش جان
#مرغ
#قلقلی_مرغ
#ناهار
#آهنگ_شاد
#در_خانه_بمانیم