دوستان ممنون از پیامهای پر مهرتون بابت تولدم
سلام دوباره😃اقا قرنطینه باعث شد من هر روز بخوام یه غذا یا یه شیرینی یا یه نون بهتون اموزش بدم😌
اینی رو هم که میبینید خورشت نخودفرنگیه
خوشمزست امتحان کنید😋
بازم طبق معمول مراحل و استوری میکنم و هایلایت میشه تو اینستاگرامم اما خب دستورو هم براتون میفرستم
گرچه خیلی هاتون فقط میبینید و لایک نمیکنید😶آمار همه تونو دارم😑😐 #خورشت_نخود_فرنگی

موادلازم برای چهار تا پنج نفر
گوشت گوساله دویست گرم
نخود فرنگی یک و نیم لیوان
پیاز متوسط دو عدد
سیب زمینی دو عدد
رب گوجه یک قاشق سر پر
بادمجان قلمی یک عدد
گوجه یک عدد
نمک فلفل زردچوبه زعفران و ابلیمو به میزان لازم

خب اول پیازامو سرخ کردم یکم که سبک شد گوشتارو اضافه کردم و بعد تفت خوردن گوشتا رب و اضافه کردم و بعد باز شدن رب اب جوش اضافه کردم تا گوشتم تقریبن بپزه
اخرای پخت گوشت نخودا رو اضافه کردم.
و در قابلمه رو گذاشتم
اواخر پخت یه مقدار از سیب زمینی هایی که نگینی سرخ کردم و به داخل خورشت اضافه کردم به همراه زعفران و ابلیمو و ادویه های دلخواه نمک رو هم یادتون نره بزنید
بعد غلیظ شدن
روش بادمجون سرخ شده و گوجه و سیب زمینی سرخ شده میچینیم و با برنج نوش جان میکنیم😋
#خورشت_نخود_فرنگی
#آموزش
#لاهیجان