سلام دوستان خب من اومدم با یه پست خوشمزه و خوشگل😍😋
لطفا لایک کنید که خستگیم در بره😍
😍آموزش #زولبیا :
برای درست کردن این زولبیاهای خوشگل اول باید شربتتون رو درست کنید
به این صورت که یک لیوان شکر+نصف لیوان آب+۲ق غ گلاب و نصف ق م آبلیمو رو بدون هم زدن روی حرارت قرار میدید و بعد از قل زدنش یه هم کوچولو میزنید و وقتی که شکر توش حل شد،حرارت رو کم میکنید،بعد کمی زغفران+دانه هل و نصف ق غ گلوکز مایع رو بهش اضافه میکنید و هم میزنین تا گلوکز در اون حل بشه.شربت حالت چسبناکی داره.
حالا میریم سراغ مایه زولبیامون
اول یک لیوان نشاسته و یک لیوان ماست رو حسابی هم میزنید تا نشاسته در ماست حل بشه بعد ۱ق غ آرد+نصف ق م بکینگ پودر رو بهش اضافه میکنین و از صافی رد کرده تا رقیق رقیق بشه.
من اینجا از رنگهای خوراکی استفاده کردم شما میتونین از زعفران یا رنگهای غذایی به دلخواه استفاده کنید.
بعد مایع رو داخل یک قیف دهانه نازک یا قوطی های سس میریزید و در روغن داغ سرخ شون میکنید و در شربت قرارشون میدید و سرو میکنید.
به همین راحتی و خوشمزگی
امیدوارم استفاده و لذت ببرید😊
اگر درست کردین اینجا کامنت بذارین تا بقیه هم از تجربه هاتون استفاده بکنن و ما هم لذت ببریم☺
مرسی از همراهیتون🌹

#زولبیا_خانگی #ماه_رمضان