مرغ 500گرم
سماق 4ق.غ
زردچوبه نصف ق. چ
سیب زمینی برای تزئین
نمک،فلفل به مقدار لازم
سبزی سیر به دلخواه
پیاز یک عدد
رب انار نصف ق.چ
.عصاره مرغ1/2
.شکر [درصورت تمایل] 1پیمانه
.
.
طرز تهیه:
.
مرغ را با نمک و زردچوبه و فلفل طعم دار میکنیم
بعد مرغ رو داخل قابلمه ای میزاریم به همراه پیاز و سیر ،داخل قابلمه را از آب پر میکنیم و بعد درب قابلمه رو میزاریم تا جوش بخوره
سماق رو با آب جوش حل میکنیم و به مواد داخل قابلمه اضافه میکنیم+عصاره مرغ و رب انار بعد که از پخت مرغ مطمئن شدید سماق رو به همراه عصاره و رب انار به مواد قابلمه اضافه میکنیم
بعد سیب زمینی هارو جدا سرخ میکنیم و کنار مرغ میزاریم.

.
#مرغ#خورش#خوشمزه#ترش#مرغ_ترش#آشپزی#پاپیون#لذیذ#خورش_مرغ#مرغ_سماق#آشپ #غذا #غذای_سالم #صبحانه_خوری #غذاها #عصرانه_خوشمزه #اشپزی_ایرانی #خوراکی #خوراکی_بازی #صبحانه_کامل #خوراکیها #شام #ناهار #ناهارمن #ناهار_بزن #ناهار_خوشمزه #صبحانه #صبحانه_بزن #صبحانه_سالم #خوراکیهای_سالم #صبحانه_خوشمزه #عصرانه #آشپزی #اشپزی #آشپزی_خاص #آشپزی_آسان #آشپزی_ایرانی #آشپزی_باعشق #غذا #شام #ناهار #صبحانه #لذیذ #خوشمزه #خوردن #عکس #خوراکی #خوراکی #تازه #خوش #طعم #آشپزی #رستوران #cook #fresh #food #breakfast #lunch #dinner #delicious #tasty #organic #nofat #yummy #favorite #healthyfood





.