عکس حلوای_آرد_نخودچی
leyla banoo
۱۳۲
۱.۴k

حلوای_آرد_نخودچی

۳۱ اردیبهشت ۹۹
طاعاتتون قبول💖💖💖💖 از دعای خیرتون منو فراموش نکنید

حلوا آرد نخودچی با طعم شکلات
حلوایی تمام عیاروخاص حتما امتحان کنید
.
مواد وطرز تهیه:
.
آرد نان سنگک یک پیمانه+یک ق غ آرد برنج الک شود.
آرد نخودچی تازه یک ونیم پیمانه الک شود.
ترکیبی از روغن جامد، روغن مایع و کره
آنقدر ک آردها درحالت روان تفت داده شوند👩:دو ق غ روغن جامد لادن، پنجاه گرم کره ونصف لیوان روغن مایع استفاده کردم و مصرف روغن ب جنس آردها بستگی دارد».
پودر کاکائو دو ق غ پ.«ب دلخواه،من دنبال مزه های جدیدم». شهد حلوا:
دو
پیمانه آب،یک ونیم پیمانه شکر+چندپرهل+محلول زعفران+ نصف پیمانه گلاب معطر
🥃 ابتدادر ظرف مناسبی آب وشکر وهل ریخته شود روی حرارت ملایم بگذارید تاشکر در آب کاملا حل شود زعفران و گلاب بزنیدحرارتو خاموش کنید.
کناربگذارید.
🥘در تابه لبه دار ب مدت یکربع آرد سنگک رو بودهیدسپس آرد نخودچی رو اضافه کرده و یک ربع دیگه همچنان بو دهیدباحرارت ملایم« تا جاییکه بوی عطر آردها بلند شود».دراین مرحله دوباره آردها رو الک کنیدوب تابه برگردانید.مخلوط روغنوکره رو کم کم اضافه کنید تا جاییکه ب راحتی آرد ها تفت بخورند وتغییررنگ بدهند تا ب رنگ دلخواه شمابرسد👩:من باحرارت ملایم نیم ساعت تفت دادم». درنهایت پودر کاکائو رو بارالک اضافه وچنددقیقه ایی همه باهم تفت خوردند.
اضافه کردن شهد: حالادر سه مرحله شهد روب تابه اضافه کنید و شیرینی حلوا رو هر دفعه چک کنید تا زیادشیرین نشود «👩من نصف لیوان شهد اضافه اوردم». *مرتب هم بزنیدتاشهد جذب شود و حلوا در ظرف جم شده وباحرکت تابه حلوا اصطلاحاقنداق پیج شده وب راحتی گهواره ای شود حلوای شما حاضر است.
تا وقتی گرمه در ظرف سرو ریخته دیزاین کنید.
👩:من کمی از حلوا رو با پودرکاکائو مخلوط وتیره کردم ودر حاشیه ظرفم ماسوره زدم خودحلوا هم باسیخ کباب طرح دادم. وبا گل محمدی، تزئین کردم
این حلوا بسیار سبک وخوشمزه میشه نوشجان
#رمضان
#ماه_رمضان
#سحری
#حلوا