سلام دوستان ، اینم قره قروت مایع من که بسیار ترش بود،طرز تهیه،،،چهار لیتر دوغ محلی گرفتم وگذاشتم سه روز موند و تکونش ندادم بعد آبی که روی دوغ جمع شده بود رو توی قابلمه ریختم و سه قاشق غذاخوری آرد سفید اضافه کردم و هم زدم بعد گذاشتم روی گاز و همین طور هم زدم تا به غلظت دلخواه رسید،،وقتی دارید اب روی دوغ رو خالی میکنید خیلی آهسته این کار رو انجام بدید،،میشه بیشتر رو گاز باشه تا صفت تر بشه،ولی دخترم و شوهرم این طوری دوست داشتن،روزی یک یا دوقاشق میخوردن...