مواد لازم

پف فیل یا پاپ کورن ساده

۶
مواد اصلی
ذرت خشک شده
۱/۳ پیمانه
روغن نباتی
۲ قاشق غذا خوری
کره (اختیاری)
۱ قاشق سوپ خوری
نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

پف فیل یا پاپ کورن ساده

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
روغن و نمک و ذرت رو توی قابلمه داغ شده روی حرارت بریزین و درش رو بذارین
۲
قابلمه رو مدام تکون بدین تا ذرتها یکنواخت گرما ببینن
۳
بعد سر و صدای پریدن دانه های ذرت به گوش میرسه!
۴
وقتی سرو صدا قطع شد یعنی اینکه تمام ذرتها باز شده اند.
۵
لافاصله در ظرف رو برداشته و اونها رو در یه ظرف دیگر می ریزیم. حتما این کار رو به سرعت انجام دهید چون ذرتها سریع می سوزند. می توانید برای خوش طمع شدن از کره هم استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

پف فیل یا پاپ کورن ساده

۰
safoora
یا کهنه ست یا روغنش کمه یا شعله ت کمه
۲ هفته پیش
۰
safoora
همینکه ذرتت حاضر شد هنوز داغه باید پودر پنیر رو روش بپاشی و تند تند قابلمه رو تکون بدی تا همه ش به خوردش بره. اگه کچاپ میخاین هنوز داغه روش کچاپ بریزین تند تند تکونش بدین. فقط یه چی دذنظر بگیر. نباید سس زیاد بزنی. وقتی خوب هم بزنی همش طعم دار میشه خیالت راحت
۲ هفته پیش
۱
safoora
یا ذرتت کهنه ست یا روغنت کمه
۲ هفته پیش
۰
safoora
شعله ت کمه
۲ هفته پیش
۱
safoora
نباید خیس کنین. اگرم خیس کردین حداقل یه شب روی حوله بریزین خشک شه کاملا. وقتی میخیسونین داخلش نرم میشه ولی بنظر من خیس نکنین خیلیم عالی میشه
۲ هفته پیش
۰
safoora
سرکه رو داخل یه اسپری میریزی . همینکه پفیلاها درست شدن هنوز داغ داغه روش اسپری میکنی و زیر رو میکنی تا زیری ها هم اسپری شه . نباید خیلی اسپری کنی چون خیس میشه و وقتی سرکه خشک شد پفیلا جیر میشه.
۲ هفته پیش
۰
safoora
یا شعله زیاده یا روغنت کمه
۲ هفته پیش
۰
safoora
ذرت آمریکایی بهترین ذرت برای پفیلا هست
۲ هفته پیش
۱
۱ ماه پیش
۰
تمنا
سلان.حرارت باید متوسط ویکنواخت باشه کم وزیادش نکنید.اول ظرف رو داغ کنید بعدروغن ونمک .بعد ۲ثانیه ذرت رو ریخته باروغن ونمک قاطی وسریع درظرف وبزارین درشیشه ای باشه بهتره ظرف رو تکون بدین حرارت بهمه برسه وهمه بازشن وذرت کور نباشه توشون.این روش باعث میشه همه ذرتها بازبشن وبزرگ وشکوفاتر.نوش جان
۱ ماه پیش
سایر کاربران
موفق خواهم شد●●●نه فورا●●ولی حتما faezeh_teymoori73 پیج اینستاگرام
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
تاریخ ورود به پاپیون مرداد۹۴ دخترم ۵‌ سال ۸ ماه، پسرم ۱ سال و ۹ ماه ، منم ۲۸
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
و دوباره دیدارمون تازه شد بعد از یکسال عااااشششقتم آجی بزرگه مهربون پاپیونی