مواد لازم
مرغ پاپ کورنی سوخاری
۲
مواد اصلی
سینه مرغ
۱ عدد
تخم مرغ
۱ عدد
ماست
شیرین
۳ قاشق غذا خوری
روغن مایع
۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری
آرد سفید
به مقدار لازم
پیاز
۱ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
پودر سوخاری
به مقدار لازم
آبلیمو
به مقدار لازم
طرز تهیه
مرغ پاپ کورنی سوخاری
درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
سینه مرغ رو از استخوان جدا کرده به صورت مکعبی بندانگشتی خرد کنید
۲
مرغ ها رو با پیاز خلال شده و نمک وفلفل وآبلیمو مخلوط کرده و حدود یک ساعت تو یخچال استراحت بدید
۳
تخم مرغ وماست و روغن مایع و بیکینگ پودر رو خوب مخلوط کنید
۴
حالا کم کم آرد سفید رو اضافه کرده مخلوط کنید تا به غلظتی شبیه غلظت فرنی برسه. نمک وفلفل ودرصورت تمایل کمی پاپریکا اضافه کنید
۵
سپس مرغ های مزه دار شده رو به مایه اضافه کنید خوب مخلوط کنید ومجددا یک ساعت در یخچال استراحت بدید
۶
سپس مرغ ها رو داخل پودر سوخاری بغلطانید. سعی کنید از پودر سوخاری درشت(پانکو) استفاده کنید چون جذب روغن کمتری داره
پودر سوخاری خونگی جذب روغنش بالاست
۷
مرغ ها رو داخل روغن فراوان سرخ کنید بعد روی دستمال حوله ای قرار بدید تا روغن اضافه ش کشیده بشه
نوش جان
تصاویر مراحل تهیه
مرغ پاپ کورنی سوخاری
عکس های مراحل تهیه مرغ پاپ کورنی سوخاری
سایر نکات
مرغ پاپ کورنی سوخاری
میتوان بجای ماست از یک سوم پیمانه شیر استفاده کرد
میزان آرد تو این دستور چشمیه باید کم کم بریزید تا به غلظت مناسب برسه
آرد سفید استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از مرغ پاپ کورنی سوخاری
سایر عکس های مرغ پاپ کورنی سوخاری
نظرات طرز تهیه
مرغ پاپ کورنی سوخاری
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
فیله مرغ سوخاری پولک دار
کباب مرغ سوخاری
پاپ کورن و پنیر
مرغ سوخاری
چیکن استراگانوف
واویشکای مرغ
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
