ببخشید دوستان واقعا وقت برای تزیین نداشتم شما خوشکل ببینید ممنون☺☺☺☺این کرپ خیلییییییی خوشمزه که کلیپش توی پیج خانم سوزان شریعت بود رو درست کردم و پیشنهاد میکنم حتماا امتحان کنیو که حرف نداره👌👌👌
دستور پخت؟باشه عزیزم برو پایین بخون و دست به کار شو
سه عدد تخم مرغ+کمی پودر سیر+نمک+یک ق غ روغن را مخلوط و هم بزنید تا یکدست شود،نصف پیمانه شیر و نصف پیمانه اب را اضافه کنید سپس سه چهارم پیمانه ارد را با الک اضافه کرده و هم بزنید،سپس همه مواد کرپ را صاف کنید(از الک یا صافی رد کنید)،کف تابه را چرب کنید روی حرارت ملایم قرار دهید هر بار مقداری از مواد را در تابه ریخته و تابه را بچرخانید تا مواد پخش شود (نه خیلی نازک نه خیلی ضخیم مانند درست کردن پنکیک)وقتی حباب زد برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد و طلایی شود
مواد داخل کرپ👇
۴۰۰گرم سینه ریز شده مرغ را با پیاز تفت داده ادویه های دلخواه رو میزنیم تا مزه دار شود سپس ۳۰۰ گرم قارچ ورقه شده را اضافه میکنیم با یک قاشق ابلیمو کمی که اب قارچ کشیده شد یک قاشق غ نشاسته ذرت اضافه کنید،در پایان دو ق غ جعفری ساطوری شدخ و صد گرم خامه اضافه کرده و مواد را از روی حرارت بردارید،مقداری از مواد را برداشته روی کرپ بگذارید و به صورت مربع یا لوله ای بپیچید و روی کرپ سس سفید و مقداری پنیر پیتزا ریخته در فر قرار دهید تا پنیر ذوب شود.
واااای چقدر طولانی شد ببخشید ولی عالیه امتحان کنید من که کلی خوردم و به شکم جان رحم نکردم😉