اوایل ازدواجم مهمونی زیادداشتم ولی خیلی مدیریت کارهام واسم سخت بود.🥴الان بعدازچندسال خانه داری یادگرفتم که چه مقدارغذابپزم که کم نیادیاخیلی کم اضافه بیاد✅اگرخواستم چندمدل غذابپزم زمانبندی کافی داشته باشم تاهمه چی راس ساعت آماده باشن✅واینکه سعی کنم غذاهاهم خوانی داشته باشند✅واگرغذایی روتاحالادرست نکردم ریسک نکنم تااولین باربرای مهمونی بپزم😵
میدونم که اکثرشماعزیزان ازمن درآشپزی حرفه ای ترهستید🥰امامیخوام نکاتی روبه دخترخانمهاوتازه عروسهاکه مثل من به سختی مهمونی مدیریت میکردم روبگم:
چندروزقبل مهمونی ابتداغذاهایی که میخواین بپزین روطبق سلیقه مهمونالیست کنید✅بعدموادموردنیازروتهیه کنید✅روزقبل ازمهمونی چیزهایی که سردسرومیشن ودریخچال نگهداری میشن روآماده کنید✅برای زمانبندی کردن براساس زمان آماده سازی وپخت، غذاهارواولویت بندی کنیدولیست کنیدتاچیزی ازقلم نیفته✅برای پخت چندمدل غذابعضی غذاهابایدبه تعدادمهمونهاتهیه بشن وبعضی کمترطبخ بشن✅سعی کنیدمیوه وآجیل وتخمه و...روقبل ازرسیدن مهمانهادرظرف مناسب قراربدید تاکمتردرآشپزخونه باشیدوبیشترکنارمهمانهاوقت بگذرونیدچون قرارخوش بگذرونیدنه اینکه صرفاغذابخورید🥰❤🌹
تدارکات من برای مهمانهای عزیزم:
پیش غذا:سالادفصل+فینگرفود(الویه)+سوپ جو+دلمه برگ مو
غذای اصلی:چلوگوشت
دسر:پاناکوتا+ژله نوشابه بایخ