عکس سوپ بروکلی مخصوص مهمانی
اگه اهل تنوع هستید و دوست دارین طعمهای جدید رو تجربه کنین یا دنبال یه پذیرایی عااالی ویه پیش غذای فوقالعاده برا مهمونای ویژتونید.....پیشنهاد مامان حنا به شما سوپ بروکلی مخصوصه..
واقعا طعم خوشایندی داره ...
...
مواد لازم

سوپ بروکلی مخصوص مهمانی

۶
مواد اصلی
بروکلی خرد شده
۱ پیاله
جو پخته
۱ پیاله متوسط
هویج نگین خردشده
۱ پیاله کوچک
سیب زمینی
۱ عدد
نشاسته ذرت
۱ قاشق سوپ خوری
آب مرغ (اختیاری)
۱ پیاله کوچک
کره
۵۰ گرم
سیر
۲ حبه
خامه صبحانه
۵ تا ۶ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
آب لیمو ترش
۱ قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی

سوپ بروکلی مخصوص مهمانی

سوپ بروکلی پیش غذا وعده شام وعده نهار غذای مهمانی
طرز تهیه

سوپ بروکلی مخصوص مهمانی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
اول جو رو که قبلا خیس کردین رو بذارین با یکی دو لیوان آب تا نیم پز بشه..بعد کره وهویج خرد شده رو اضافه کنین تا هویجم بپزه ...
۲
بعد بروکلی رو اضافه کنین وسیبزمینی (کوچیک) رو رنده کنین وبه همراه سیر له شده به مواد سوپتون اضافه کنین..پختن اینها تقریبا یه ۳۰ تا ۴۰ دقیقه ای زمان میبره..
۳
بعد آب مرغ رو اضافه کنین ..بعد یکی دو جوش زدن حالا نشاسته رو با نصف فنجان آب سرد (حتما سرد)حل کنین و به همراه همزدن به مواد سوپتون اضافه کنین وبه همزدن ادامه بدین تا سوپتون بجوشه..
۴
حالا یه ملاقه از اب سوپو وردارین وخامه رو توش بریزین وبا چنگال یا همزن دستی محکم بزنین تا کاملا توش باز بشه ومایه یکدستی بهتون بده..
۵
بعد آروم خامه رو به مواد سوپتون اضافه کنین..نمک وفلفل سوپ رو اندازه کنین وموقع سرو یه ذره آبلیمو..پخت سوپ‌تمام شد..اما انتهای پخت تازه،، شروع یک دنیا خوشمزگیه...
سایر نکات

سوپ بروکلی مخصوص مهمانی

عزیزان سرآشپز..
طعمها وذائقه ها متفاوته..من دستور کلی واصلیشو نوشتم..شما میتونین بنابر ذائقتون تو طعمش یه تغییرات بدین..
استفاده از آب مرغ تو این سوپ اختیاریه ولی بودنش حتما سوپتونو خوشمزه میکنه..
اگه یه ذره گوشت مرغ ریز شده تو سوپ بریزین حتما حتما دلپذیرتر وخوشمزه تر خواهد بود..
اگه نشاسته ذرت ندارین از نشاسته گل یا به همون میزان ارد معمولی استفاده کنین..
میتونین بجای کره از روغن جامد یا مایع استفاده کنین..ولی خوب طعم سوپ با کره یه چیز دیگست..
میتونین موقع سرو بنا به سلیقه یه قاشق مرباخوری یا بیشتر آب لیموی تازه هم تو سوپتون بریزین ..
اگه مهمون سرزده دارین یا حوصله پختن جو رو ندارین میتونین از جو پرک استفاده کنین..
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ بروکلی مخصوص مهمانی
نظرات دستور پخت

سوپ بروکلی مخصوص مهمانی

۰
mahla
خیلی خوشمزه بود ما همه دوس داشتیم😍😍
۳ روز پیش
۰
Marjan
برامن خوب نیست این سوپ😞
۴ هفته پیش
۰
serveh
خيلي خوشمزه بود ممنون از دستور پختتون👍من با جو خيس كرده درس كردم عالي شد
بروكليم خيلي خوب بود اصلا مزه بدي نداشت
فقط من به جاي سيب زميني ذرت ريختم بنظرم خوشمزه تر ميشه اينجوري🙈
بازم ممنون🌹
۱ ماه پیش
۰
مامان آوین
خواهش میکنم عزیز دلم . شما یک بانوی هنرمند و با سلیقه و با اخلاقید .
من کارهای دیگه شمارا دیدم . و همونطور که شایسته بود لایک کردم .
بازم میگم سلیقه ها متفاوته.
شادو سلامت باشید💓
۲ ماه پیش
۰
مامان حناوحسام
شرمنده که احتمالا این حسو داشتین که موادتونو هدر دادین...راست میگین موقع نوشتن تو نکات نباید اینو مینوشتم..بخاطر این کار ،حتما با جو پرک دوباره درست میکنم ببینم نتیجه چی میشه🤗
۲ ماه پیش
۰
مامان آوین
ممنون عزیزم . آخه جو خیس نکرده بودم.دیدم شما هم تو قسمت نکات گفته بودید اگر جو خیس نکرده بودید جو پرک اضافه کنید . من یکم جو پرک زدم چون میدونستم نشاسته هم لعابی میکنه سوپو.

در هر صورت ممنون از لطفتون🌹🌹
۲ ماه پیش
۰
مامان حناوحسام
ممنونم بانو جان..آخه همیشه که درست نمیکنم..پاییزی..مهمون ویژه ای..
۲ ماه پیش
۰
مامان حناوحسام
ممنونم از نگاه زیباتون🌹🌹🌹🌹
۲ ماه پیش
۰
مامان حناوحسام
انشاءالله تجربه های خوشایندی تو آشپزی داشته باشین..
۲ ماه پیش
۰
مامان حناوحسام
ممنونم بانو از ارادتون واظهار نظر صادقانتون.🌹🌹🌹.فرمایشتون کاملا متین..طعمها بر طبق ذائقه ها تعریف میشن..یه نکته ای که گفتنش خالی از لطف نیست اینه که جو پرک کلا مزه سوپها رو تغییر میده تو این سوپ هم مطلقا جای استفاده نداره.چون این سوپ نشاسته داره وجو پرک حالت خمیری اونو افزایش میده .من بشخصه فقط در مواقع اضطرار اونم تو سوپ جو فقط استفادش میکنم..در هر صورت ممنون از همراهیتون..
۲ ماه پیش
سایر کاربران
🌹از دیار سرسبز شمالم🌹، ،با کمال افتخار شهر زیبای لنگرود🤗
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مرسی که از پیجم دیدن کردید🌹😍 باکامنتای پرمهرتون انگیزه میگیرم😇
you're nothing short of my everything❤