مواد لازم
سوپ گوجه فرنگی با برنج
۳
مواد اصلی
گوجه فرنگی
۱ کیلوگرم
سیب زمینی
(بزرگ)
۱ عدد
برنج
۱/۳ پیمانه
آرد برنج
۲ قاشق غذا خوری
پیاز
۱ عدد
کرفس
(ساقه ریز شده)
۱/۲ پیمانه
لیمو عمانی
۱ عدد
هویج
۲ عدد
نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه
سوپ گوجه فرنگی با برنج
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا گوجه فرنگی ها را شسته و داخل آبجوش بیندازید و چند ثانیه صبر كنید.سپس آنها را با چاقوی تیز پوست كنده و رنده كنید یا داخل میكسر بریزید.
۲
هویج و سیب زمینی را پوست كنده و نگینی خرد كنید و به همراه برنج خیس خورده و كرفس ریز شده و پیاز ساطوری شده و مقداری آب به روی حرارت قرار دهید.زیر شعله را زیاد كنید تا آب به جوش آید
۳
سپس لیمو عمانی ها را شسته و سوراخ كنید و داخل سوپ بیندازید و كمی صبر كنید تا مواد نرم شوند و بعد گوجه فرنگی ها را بیفزایید.آرد برنج را در آب سرد حل كرده و به سوپ اضافه كنید و صبر كنید تا سوپ جا افتاده و غلیظ شود.
سایر نکات
سوپ گوجه فرنگی با برنج
در صورت تمایل مقداری جعفری ساطوری شده هم به سوپ اضافه كنید
این سوپ را با آبلیمو یا آب نارنج سرو كنید
بهتر است از برنج ایرانی و نیم دانه استفاده كنید تا سوپ خوشمزه تر شود
در صورت تمایل هویج را رنده زده و بعد به سوپ اضافه كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ گوجه فرنگی با برنج
سایر عکس های سوپ گوجه فرنگی با برنج
نظرات طرز تهیه
سوپ گوجه فرنگی با برنج
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سوپ برنج مونده
سوپ گندم و برنج
سس گوجه فرنگی خانگی
ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
سوپ پیازچه
سوپ سیب زمینی به روش چینی
عکس های مرتبط
