مواد لازم:
تخم مرغ. ۲عدد
شکر. ۱لیوان فرانسوی
آرد. ۳لیوان فرانسوی
شیر. ۱لیوان فرانسوی و۵قاشق غذاخوری
خمیرمایه. ۱قاشق غذاخوری
جوش شیرین. ۱قاشق غذاخوری
دارچین. ۱قاشق چای خوری
طرز تهیه؛
تخم مرغ هارا همزده بعد شکروشیرو آرد را اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تا یکدست شود وگلوله نداشته باشد بعد خمیرمایه وجوش شیرین و دارچین را اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم میگذاریم تا نیم ساعت استراحت کند
درتابه روغن ریخته ومیگذاریم روی شعله کم وبا ملاقه خمیر را درتابه میریزیم برای هر نان یک ملاقه خمیرکافیست
در تابه رامیگذاریم تاخوب بپزد بعداز۵دقیقه نان رابرمیگردانیم وطرف دیگر راسرخ میکنیم.
نکته؛
هرچه خمیرمایه تازه تر باشد پف نان بیشتر است
اگرمیخواهید رنگ نان خوب باشد ۱قاشق غذاخوری زعفران یا رنگ زعفران اضافه کنید
۵دقیقه یک طرف سرخ شود وکمتراز ۵دقیقه طرف دیگر.
شعله باید کم باشد
با این دستور۱۲عدد نان تابه ای مانند تصویر میشود.
*این دستور رو از قسمت دستورپخت ها فرستادم قبول نکرد گفتم اینجابراتون بنویسم.اگه سوالی داشتین درخدمتم 💜