عکس اینم از کیک زبرا یا گوره خری من بدون فر?
setare
۴۱
۲۵۸

اینم از کیک زبرا یا گوره خری من بدون فر?

۱۹ مرداد ۹۹
دستورش براتون میزارم خیلیا مثل من فر ندارن و دوست دارن کیک درست کنن❤🦓
دستورش:
۴عدد تخم مرغ متوسط همدما با محیط
۱ ونیم پیمانه شکر
شیر یا اب ۱ پیمانه
ارد ۲ ونیم پیمانه
روغن ۱ پیمانه
بکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
۲ قاشق غداخوری ارد
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکاعو
🦓👇👇
خب۱. مرحله اول ارد و بکینگ پودر ۳ بار الک کنید

۲.تخم مرغ شکر وانیل رو بع مدت ۵ تا ۷دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه و حجمش دوبرابر

۳.شیر روغن اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید

۴مخلوط ارد و بکینگ پودر به مواد اضافه کرده و با دور کند همزن میزنیم تا مخلوط بشه زیاد هم نزنید ک پف کیک نخابه

۵مایه کیکمون امادس حالا به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم به یکی ۲ قاشق ارد و به اون یکی دو قاشق پودر کاکاعو اضافه میکنیم و هم میزنیم

۶خب قالب رو چرب کنید یا کفش کاغذ روغنی بندازید دو تا ملاقه بردارید یک ملاقه از مواد سفید بریزید یک ملاقه از مواد کاکاعویی وسطش بریزید این کارو ادامه بدید تا مواد تموم بشه بوسیله خلال دندان شکل رفت و برگشت روی کیک طرح بندازید👈 حتی میتونید یک مقدار از مواد بردارید و داخل کپسول مافین بریزید 👉

۷.در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه زمان میبره تا بپزه یا اینکه مثل من داخل فر دستساز بزارید یا میتونید از کیک پز هم استفاده کنید کیک پز میزارید داغ میشه و بعد مواد ریختن درشو میزارید حدود ۴۵ دقیقه زمان میبره با خلال چک میکنید.

۸روش_فر_دستساز:حرارت رو با شعله ملایم روشن کنید یه قابلمه بزرگ روی حرارت بزارید؛یه رینگ یا پایه فلزی داخل قابلمع میزارید در دمکنی هم میزارید بعد میزارید ۱۰ دقیقه داغ بشه بعد قالب رو رینگ و در دمکنی میزارید تا پف کیک کامل نشده به هیچ عنوان باز نکنید وگرنه کیکتون پف نمیکنع و میخابه‌ بعد ۴۵ دقیقه چکش میکنیم اگه به خلال نچسبید امادس بعد ۱۰ دقیقه سرد شدن از قالب برمیگردونیم نوش جان🦓😍❤
(قالب مناسب برای این مواد کیک قطر ۲۰تا ۲۴ سانت)
...
نظرات