#ماست_لبو

لبو پخته شده حدود ۵عدد(بعد از پخت پوره شود)
ماست خامه ای بمقدار لازم
پودر سیر
نمک
فلفل سیاه بمیزان لازم

ماست خامه ای رو با لبو پوره شده نمک و فلفل و پودر سیر مخلوط کنین بچشین و میزان نمک و ....اندازه کنین.
میزان ماست هم سلیقه ایه.
هرچه ماست کمتر باشه رنگ بورانی قرمز تر.
این بورانی مناسب کسانیست که به لبو علاقه دارن.

#ماست_بادمجان_کبابی

بادمجان را كبابى كرده سپس انها را له كنيد
سیر ،سبزی ،ماست ونمک وفلفل و بادمجان را مخلوط کنید و سرو نماييد.

#ماست_اسفناج

اسفناج رو با مقدار كمي آب بپزو بعد بزاركه خنك شه و كاملا ساتوريش كن
بعد از تركيب ماست چكيده،خامه اي و موسير به همراه سير، نمك و اسفناج استفاده كن

ميتوني از گردو ريزهم استفاده كنی
https://t.me/Chef_P_M