اضافه کردن چند حبه سیر و مقدار کمی رازیانه طعم بینظیری به #خوراک_لوبیا_چیتی میدهد.
اینهم طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی من
مواد لازم برای ۴ نفر
2 پیمانه لوبیا چیتی
1 عدد پیاز خلالی شده
3 حبه سیر متوسط
1/4 ق چ رازیانه پودر شده + 1/2 ق چ پودر نشده
2 عدد گوجه فرنگی رنده شده
2 ق غ رب گوجه فرنگی
1 ق غ سرخالی آرد - اگر دوست داشتین برای قوام اومدن خوراک لوبیا چیتی
نمک ،زردچوبه ، کاری، فلفل و روغن به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا لوبیاها رو که از شب قبل خیس کردین و آبش رو چند بار عوض کردین با رازیانه و سیر خرد شده بذارید بپزه.اضافه کردن رازیانه نفخ لوبیا رو میگیره.و در طعم خوب لوبیا هم تاثیر خوبی میزاره.
در این فاصله پیاز رو برش خلالی بزنید و با مقداری روغن چند تفت بدید تا رنگش کمی عوض بشه بعد رب گوجه رو بهش اضافه کنید و اونو هم دو سه تفت بدید تا رنگش باز بشه.

گوجه فرنگی های رنده شده رو هم اضافه کنید همراه ادویه و نمک و بذارید اونا هم بپزن. آرد رو برای قوام اومدن لوبیا اضافه میکنن اگر دوست داشتین با دو تا قاشق غذاخوری روغن و کمی زردچوبه جدا ازمخلوط پیاز داغتون تفت بدیدو همراه مخلوط پیاز داغ به لوبیاها که پخته شدن اضافه کنید و بذارید خوراک قوام بیاد.فقط اگر آرد سرخ شده اضافه کردین توجه داشته باشین که خوراک زود سفت میشه پس مواظب باشید ته نگیره. نوش جانتون.