سلام دوستای گلم😍
حالتون خوبه؟😘

براتون کیک آوردم چه کیکی بود🤤😍بوی قهوه کل خونه رو برداشته بود😍👌اهل خونه که نفرت دارن از کاکائو دوستش داشتن😄
دستورش هم من یک دستور پایه دارم که هر بلایی دلم بخواد سرش میارم😉
اینم از دستور👇

#کیک_موکا

تخم مرغ ۳عدد
آرد ۲پیمانه‌(۳الی۴قاشق کم شود)
پودر قهوه ۱ق.غ
پودرکاکائو ۳الی۴ق.غ
شکر ۱پیمانه
شیر ۳/۴پیمانه
روغن مایع ۱/۲پیمانه
وانیل کمی
بیکینگ پودر ۱ق.غ


ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.سفیده ها را آنقدر بزنید تا فرم بگیرند و از ظرف نریزند.سفیده هارا یخچال بگذارید.حالا زرده ها و وانیل را کمی بزنید تا از لختگی در بیایند.شکر را در سه مرحله به زرده اضافه کنید و در هر مرحله حدود ۱ دقیقه بزنید.در آخرین مرحله ۳تا۵ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شوند.شیر را گرم کنید و قهوه را در آن حل کنید و به همراه روغن را به زرده اضافه کنید و کمی بزنید.حالا آرد و بیکینگ پودر و پودرکاکائو را که سه بار الک کردید در سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.در آخر سفیده را نیز در سه مرحله به مواد اضافه کنید.قالب را با روغن جدا کننده چرب کنید(نصف قاشق روغن،نصف قاشق آرد،نصف قاشق پودر کاکائو).مواد را در قالب ریخته و قالب را در فری که از قبل گرم کرده اید به مدت ۴۵_۵۵ دقیقه با دمای°۱۸۰قرار دهید.نوش جان😘

ببخشید کامنتای پست قبل بی جواب موند🙁درسا خیلی زیادن😣