سلام از همراهی تک تک تون خیلی خیلی ممنونم🙏🏻🙏🏻🌺🌺🌻🌻
#کیک یزدی
مواد لازم:

پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
عسل یک‌ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۲ عدد
گلاب ۲ قاشق غذا خوری
ماست‏ ۱/۲ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شکر ۲/۳ لیوان
جوش شیرین‌ نصف قاشق چایخوری
آرد 1.5 لیوان

طرز تهیه
۱- آرد ، بکینگ پودر و پودر هل را باهم مخلوط کنید ؛ تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و 1 دقیقه با همزن بزنید سپس شکر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا شکر حل شود.
۲- جوش شیرین رو به ماست اضافه میکنیم ،سپس روغن مایع ،عسل، گلاب و ماست و جوش شیرین را به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید مجدد بزنید ؛ در ادامه مخلوط آرد را قاشق قاشق به مایه کیک اضافه کنید و با دور کند همزن مخلوط نمایید تا یکدست شود.
۳- داخل قالب کیک یزدی یا مافین را با کپسول های کاغذی پر کنید و داخل هر کپسول تا 2/3 از مایه کیک بریزید و روی آن را کنجد بپاشید، قالب را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است 20 دقیقه قرار دهید تا روی کیک ها طلایی شود.(دمای فرها متفاوت است وقتی روی کیک ها طلایی شود کیک ها آماده است ).
(اگه میخواید کاپ کیک ها کله قندی بشه از نمک میوه استفاده کنید ،و برای ترک روی آن ها قبل اینکه بذارید داخل فر کارد میوه خوری رو در روغن مایع فرو کنید و بعد یک علامت بعلاوه روی اونا بزنید ).