سلام دوستان عزیزم خوبین انشالله..منم شکر خوبم ولی یه مشکلی برامون پیش اومده که امیدوارم با دعاهای شما به خیر بگذره🙏لطفااین روزا مارو از دعای خیرتون بی نصیب نذارید

آموزش دیروزم تو صدا سیما دوپیازه قارچ بود که به نظرم خیلی خوشمزس
حتما امتحان کنید👌
همچنان درحال تمرین صحبت به زبان گیلکیم امیدوارم بهتر بشم😅
ممنون از همراهیتون اگه پیشنهادی برا آموزش بعدیم دارین بنویسین و حتما اموزششو میذارم..
#دوپیازه_قارچ
مواد لازم برای۵ نفر
قارچ ورقه شده ۲ پیمانه
پیاز متوسط ۲ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
پودر زنجبیل نوک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
آبغوره یا آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری
سیر ۳ حبه

طرز تهیه
۱- برا درست کردن این خوراک خوشمزه و سالم اول
گوجه ها رو با خوردکن یا رنده دستی پوره کنین..
پیاز رو خلال کنین و توی روغن تفت بدین تا یکم شیشه ای بشن..بعد قارچ ورقه شده رو اضافه کنین وباحرارت بالا کلا تفت بدین..تا قارچها حجمشون کم بشه..
۲- حالا پوره گوجه ،نمک ،فلفل،زردچوبه وپودر زنجبیل ودر صورت تمایل سه حبه سیر رو اضافه کنین..زیر حرارتو کم کنین و اجازه بدین تا کامل بپزه و تقریبا به روغن بیفته..
۳- حالا خوراکتون آمادست ..حرارتو خاموش کنین وآبغوره رو بهش اضافه کنین وبا سبزی خوردن به پیشواز یه شام خوشمزه یا حتی یه ناهار دلچسب برین

سایر نکات
من برا خوشرنگ شدنش یه قاشق رب هم اضافه کردم..
پیشنهادم اینه که حتما سیر بزنین..
میزان آبلیمو یا آبغوره اختیاریه..
#خوراک_قارچ
#قارچ
#غذای_بدون_گوشت
#دوپیازه
#غذای_گیاهی
#لاهیجان