سلام آجیای گلم
اینم چیپس خونگی خوشمزه تقدیم به شما مهربونای خودم😘 دستورشو پایین گذاشتم👇👇
خیلی تردو خوشمزه شده بود
دستورشو تایپ میکنم میزارم اگه دوست داشته باشین😋😍

ممنون میشم واسه سلامتی و تعجیل در فرج آقامون و شفای بیماران صلواتی ختم کنید🍁
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🌺

سیب زمینی 2عدد
سرکه 3 قاشق غذا خوری
نمک 1/2قاشق غذا خوری(کم و زیادش ذائقه ای هست)
بیکینگ پودر 1قاشق غذا خوری
یخ 1لیوان
آب به مقدار لازم

طرز تهیه

سیب زمینی را پوست گرفته و به لایه های خیلی نازک خورد میکنیم.بهتره و اگه میتونید حتما با پوست کن اینکارو بکنیم تا نازک و ترد بشن

سرکه ، نمک ، بکینگ پودر، یخ را در ظرف گود میریزیم و به هم میزنیم تا نمک و بکینگ پودر با مواد خوب مخلوط شود و مقداری آب اضافه میکنیم.

سیب زمینی ها را دونه دونه به مخلوط سرکه اضافه میکنیم، اگر مخلوط سرکه و آب کم بود و روی سیب زمینی ها را نگرفت دوباره مقداری آب و سرکه اضافه میکنیم.

سیب زمینی ها را تا یک ساعت در مخلوط سرکه استراحت میدهیم و بعد از یک ساعت توی آبکش میریزیم تا آب اضافی آن برود.(به هیچ عنوان روی سیب زمینی ها آب باز نکنید.)

در یک ظرف گود مقداری روغن ریخته و با حرارت ملایم اجازه میدهیم تا روغن داغ شود، سپس حرارت را متوسط رو به پایین قرار میدهیم و سیب زمینی ها را داخل روغن میریزیم تا سرخ شود.

در مرحله آخر سیب زمینی ها را از روغن خارج کرده و روی پارچه تمیز قرار میدهیم تا روغن اضافی آن خارج شود
نوش جان😋