سلام دوستان عزیز
ورق بزنید 🤗🤗
من اومدم با یه پست ویژه ، واسه عاشقااای بادمجون مثل خودم 🥰🥰😁
حالا ميريم سراغ مواد لازم
بادمجون سه الي چهار عدد
فلفل دلمه اي رنگي به مقدار لازم
هويج پخته و نگيني شده يك عدد
سوسيس يك عدد
بادمجون بدون پوست خرد شده مقداري (همون داخل بادمجون هايي كه خالي كرديم)
پيازچه l مقداري
تخم مرغ دو عدد
آرد دو قاشق غذا خوري
نمك و فلفل و پودر سير و زرد چوبه به مقدار لازم

همه مواد رو نگيني خرد كرده و با هم مخلوط ميكنيم به اضافه تخم مرغ ها و آرد و ادويه ها به هم ميزنيم تا حسابي مخلوط بشن
بادمجون ها رو با پوست حلقه كرده و نيم ساعت توي آب نمك قرار ميديم تا تلخيش گرفته بشه
بعد ابكش كرده و خشك ميكنيم وسط بادمجون هارو با چاقو يا قاشق خالي ميكنيم و بادمجون هارو توي روغن و وسطش رو با مواد پر ميكنيم و در ظرف رو ميذاريم تا با حرارت ملايم سرخ بشه و بپزه وقتي يه طرف سرخ شد برگردونده و طرف ديگه رو سرخ ميكنيم به همين راحتي و خوشمزگي 😍😍
#فینگر_بادمجون_ژاپنی#عااالی#خوشمزه#راحت#پست_ویژه#عشق_بادمجون#شام_خوشمزه#آشپزی#نرگس#کاکتوس🌵🌵🌵🌵🌵