بادقتا بگن نکته ی عکس چیه؟😁
خب اینجانب بعد از بارها تلاش موفق شدم فسنجون مورد علاقه ی همسر رو درست کنم😂
نگید مرفه بی درد
خداشاهده آخرین بار چندییییین ماه پیش درست کردم.😁
ته دیگ برنجموبرا اولین بار پیاز زدم😍
دستور:
دوتا پیاز متوسط رو آسیاب کردم
با یذره روغن تفت دادم
بعد 100 گرم مغز گردوی آسیاب شده رو اضافه کردم یکم تفت دادم.۴ تا تیکه نصف سینه و ۲ تا بال اضافه کردم(رون نداشتم)
زردچوبه و فلفل سیاه زدم و تفت دادم
بعد کلی اب اضافه اش کردم
گذاشتم خووووب بپزه
تقریبا فکر کنم سه ساعتی با شعله ی زیاد پخت و مدام آب اضافه میکردم.
آخراش دیگه درشو برداشتم تا آبش بره غلظتش مناسب شه.
شویم از مرغ سفت یا ریش ریش بدش میاد تو فسنجون
میگه مرغ توش درسته باشه ولی خیلی له بشه‌.
امروز میخوردم هی میگفتم آخه این مرغای جیگر زلیخا چیه؟😂
چه کنم که دل رحمم و اونجور که شوی دوست داره مجبورم پخت و پز کنم😇