عصر زیباتون بخیر وخوشی🙏🙏😍😍
دوستان عزیز امروز وقتی داشتم سریال ترکی نگاه میکردم.بدجوری هوس سیمیت ترکیه به سرم زد🙈🤭خواستم برم از #نان_امین که سرکوچمون هست ونونها وبورکهای خوشمزه درست میکنه برم بگیرم وبیارم با چایی بخوریم.ولی از اونجا که همگی توی#قرنطینه_خونگی هستیم وباید #در_خانه_بمانیم 😉یه گشتی توی اینستا زدم وبا توجه به اطمینان کامل به دستورات ورسپی های کدبانوی هنرمند نجمه بانوی عزیز@najmeh_shariat
تصمیم گرفتم که دست بکار بشم واین نون خوشمزززه رو درست کنم😉از اونجاییکه رسپی های ایشون همراه بافیلم هست وبدون کم وکاست بی هیچ چشمداشتی تجربیاتشون رو به اشتراک گذاشتن،😍😘منم با اطمینان کامل شروع کردم به درست کردن خمیر وپختن سیمیت😉😋برای اولین بارم بود که درست میکردم. نتیجه فوق العاده شد👌👌وعااالی👍👍یه چای دبش دم کردم وبهمراه پنیر وخرما این نان خوشمزه رو سرو کردم😋👍همونجا سر میز هم یک فاتحه برای مادر گرامیشون فرستادم واز شما هم دعوت میکنم با اطمینان خاطر پیجشون رو فالو واز دستورات خوبشون حتما استفاده کنید👍👍من دیگه دستورشو کپی نمیکنم وتو استوری فیلم درست کردنشو از پستهای نجمه بانوی گل براتون میفرستم😉👍
خلاصه ی دستور رو براتون تایپ کردم😉👍
#نان_سیمیت_ترکیه
خمیر مایه یک قاشق غ.خ
نمک ۱ ق. چ
شکر یک ق. غ.خ
روغن مایع نیم پیمانه
شیر یک پیمانه
آب نیم پیمانه
آرد قوی یا آرد نون فانتزی ۵۰۰ گرم
شیره انگور و آب از هر کدوم نصف لیوان
کنجد بوداده یک پیمانه

آب ولرم، یه قاشق شکر و خمیر مایه رو مخلوط کنین بزارین عمل بیاد.
شیر وروغن مایع رو با هم مخلوط کنین، خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنین وآرد ونمک روهم بهشون اضافه کنید.۱۰ دقیقه خمیر رو ورز بدین. روشو بپوشونین و نیم ساعت استراحت بدین.
از خمیر گلوله های کوچیک صد گرمی بردارین لوله ای کنین و دو تا رو مثل طناب بپیچین و بعد داخل شیره انگور و بعد داخل کنجد بزنین و با فاصله داخل سینی فر بزارین روشونو بپوشین و دوباره نیم الی یک ساعت بزارین استراحت کنن بعد بزارین داخل فر ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ الی ۳۰دقیقه تا زمانیکه قشنگ طلایی بشن. (حتما داخل فر یه ظرف آب بزارین)