سلام😍
ظهر قشنگتون بخیر وخوشی🙏🌹
امروز یه غذای سنتی درست کردم که خیلی خوشمزززس ودرست کردنشم خیلی راحته👌👍
#تاسکباب
و #ماست_خونگی
#تاس_کباب_تبریز
برای تهیه این غذای خوشمزززه اول یک پیاز رو حلقه حلقه کرده و ته قابلمه که کمی روغن ریختیم می چینیم بعد یه دونه هویج و یک عدد بادمجون رو پوست کنده را هم به این ترتیب میچینیم، در قابلمه رو میزاریم تا یکم پیاز سرخ بشه و سبزیجات دیگه تفت بخوره بعد گوشت لقمه ای رو بهشون اضافه می کنیم بعد کمی زردچوبه و فلفل و نمک بهشون اضافه کرده و دو لیوان آب جوش می ریزیم و می ذاریم بپزه بعد از حدود یک و نیم ساعت لوبیا سفید خیس خورده و سیب زمینی پوست گرفته و حلقه شده و یک عدد گوجه فرنگی حلقه شده و یه دونه فلفل سبز رو توش ریخته و می ذاریم لوبیا ها و سیب زمینی هم خوب بپزه وقتی همشون خوب پخت یک قاشق رب گوجه فرنگی و چندتا دونه آلو خشک به غذامون اضافه کرده و می ذاریم خوب جا بیفته بعد که آبشو کشید خاموش کرده و سرو می کنیم نوش جان