شیرینی ###شیرینی یلدایی‌##یلدا #شیرینی یلدا###یلدا###🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
نشاسته ا پیمانه سر پر+آب سرد 3 پیمانه>>>حل شوند، شکر 500 گرم+پودر ژلاتین2 ق غ+جوهر لیمو1ق چ، همه مواد رو باهم خوب مخلوط کنید مواد رو به سه قسمت تقسیم کردم و توی سه تا ماهیتابه کوچک، و بعد روی حررارت بگذاریدو مرتب هم بزنید تا موادمون به غلظت برسه.(نکته: ماهیتابه هارو یکی یکی روی گاز بگذارین) . ماهیتابه اول به غلظت که رسید یه قاشق گلاب ویه قطره رنگ خوراکی بهش اضاف کنید وقتی حالت سفتی گرفت یه ق روغن اضاف کنید ویه دقیقه تفت بدید و از حراررت بردارید. وبگذارید توی پودر نارگیل و یکم با دست صافش کنید و بزارید خنک بشه. وبعد ماهیتابه دومی رو تمام مراحل رو برید ودر اخر رنگ سبز و گلاب رو اضاف کنید وبه ماهیتابه سوم نیازی نیست رنگی اضاف بشه فقط گلاب وتا خنک شدن توی پودر نارگیل خوب بپیچونید یه حالت کشی پیدا میکنه با دست پهنش کنید و بهش مستطیلی شکل فرم بدین و بزارید خنک بشه و بعد هرجوری که دوست داشتید با ابزار شکل بدید.سریع هم توی یه ظرف درب دار بزارید تا خشک نشه.🌸🌸موادرو که از روی گاز بر میدارید بزارید خنک بشه بعد بزارید توی پودر نارگیل. ممکنه به دست بچسب ولی این چسبندگی با پودر نارگیل گرفت میشه وبزارید خنک بشه🌸🌸
🍉این شیرینی های خشکل رو برای شب یلدا پیشاپیش درست کردم🍉