لواشک سیب و آلو، کار مامان قشنگم😍❤️
ترشک آلوچه با آب نارنج خوشمزه دست‌پخت خودم😅😋

دستور ترشک آلوچه:
آلوچه به مقدار دلخواه
آب نارنج. نصف لیوان
آب جوش. نصف لیوان
شکر. 3قاشق غذاخوری
نمک 1قاشق مربا خوری
در صورت دلخواه قیسی و آلبالو خشکه ام میتونید استفاده کنید.
من برای غلظتش توش لواشکم میریزم، هرطعم لواشکی که دارید😉

طرز تهیه:
آلوچه رو حدود نیم ساعت تا یک ساعت قبل خیس کنید، بعد از اینکه خیس خورد و نرم شد بریزید تو یه قابلمه و بقیه موادمونو باهم بریزید، زیر گاز روشن کنید وقتی که جوش اومد کم کنید شعله‌ی گاز تا کم‌کم بپزه.
وقتی به غلظت دلخواه که رسید گاز خاموش کنید و سریع ترشک تونو توی ظرف سرو بریزید چون می‌چسبه به قابلمه و ممکنه قابلمه تونو خراب کنه، ترش یا شیرین بودن ترشک بستگی به خودتون داره میتونید شکر بیشتر بریزید که شیرین تر بشه.
مثل ترشک های صنعتی و بیرونی میشه معرکه اس

نوش جان😋😍❤️

#لواشک‌خونگی
#ترشک‌خونگی