#کیک_هندوانه بدون فر
مواد لازم:
آرد: 2 لیوان، شکر: یک لیوان، تخم مرغ:3 عدد، شیر:نصف لیوان،روغن مایع: نصف لیوان، وانیل: دو سوم ق چ، بکینگ پودر: سه چهارم ق غ، رنگ خوراکی سبز و قرمز به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا همه مواد رو از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون میزاریم تا همدما با محیط بشن.آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کرده و یه بار الک میکنیم.
تخم مرغ ها رو همراه وانیل و شکر باهمزن خوب میزنیم تا مواد حجیم بشه و تغییر رنگ بدن.سپس روغن رو اضافه کرده و کمی هم میزنیم و بعد شیر رو.
آرد رو طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم.
مواد رو به قسمت تقسیم کرده،به نیمی رنگ خوراکی قرمز اضافه کرده و خوب هم میزنیم، بقیه مواد رو به دوقسمت تقسیم میکنیم، به نیمی رنگ سبز اضافه کرده و نصف دیگه ساده.
کف تابه رو کاغذ روغنی انداخته.
ابتدا مواد سبز رو کف قالب ریخته بعد مواد سفید رنگ رو از مرکز روی مواد سفید ریخته و بعد مواد قرمز رنگ رو.
روی گاز شعله پخش کن میزاریم. روی در تابه دمکنی گذاشته و یک ساعت تا یک ساعت و نیم زمان میدیم. بعد ازین مدت با خلال چوبی تست میکنیم اگر مواد به خلال نچسبید یعنی وسط کیک هم کاملا پخته.بعد کیک رو خارج کرده و برش میدیم و تا گرمه شکلات چیپسی روش میچینیم.

#کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیک_هندونه #ایده_یلدا #ایده_یلدایی #یلدا #شب_چله #شب_یلدا