اینم دستور یه فلن کیک سریع و راحت

من از قالب پلاستیکی استفاده کردم از قالب فلزی و سیلیکونی هم میشه استفاده کرد
#فلن_کیک
مواد لازم قسمت کاراملی
یک بسته کرم کارامل +یک و نیم لیوان شیر سرد
مواد لازم برای کیک
تخم مرغ دو عدد
شکر نصف لیوان
آرد یک‌لیوان
پودر کاکائو دو ق غ
بکینگ پودر یک ق چ سر پر
شیر یک سوم لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
وانیل نوک ق چ
قالب رو خوب خوب چرب کنید یک بسته کرم کارامل رو با شیر سرد مخلوط روی حرارت ملایم میزاریم مرتب هم میزنیم تا قل بزنه بعد یک دقیقه میزاریم بجوشه بعد هم خاموش میکنیم
داخل قالب چرب شده اول از کارامل داخل بسته می ریزیم بعد هم کرم رو روش میرزیم نیم ساعت داخل فریزر یا یکساعت داخل یخچال میزاریم خوب ببنده
برای تهیه مواد کیک
تخم و شکر و وانیل رو پنج دقیقه با همزن دستی یا برقی میزنیم بعد روغن و بعد شیر رو اضافه میکنیم در آخر هم مخلوط آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم مایه کیک یکدست بشه
مایه کیک رو روی کرم کارامل بسته شده میرزیم
داخل قابلمه یا قالب میزاریم به اندازه ارتفاع کرم کارامل آب جوش میرزیم
برای پخت روی گاز ..روی شعله متوسط و حرارت ملایم باشه حتما روش در و دمکنی بزارید بعد چهل دقیقه آماده است

🍓🍓🍓🍓حتما و حتما بعد پخت کیک چهار پنج ساعت داخل یخچال قرار بدین تا تا خوب ببنده بعد هم از لبه ها کیک رو جدا کنید و داخل قالب برگردانید