مواد لازم :👇
آرد: 2 پیمانه
تخم مرغ: 4 عدد
شیر: سه چهارم پیمانه
روغن: سه چهارم
شکر: یک و نیم پیمانه(بسته به شیرینی موز میشه کمترش کرد)
موز : 2عدد
پودر وانیل: یک قاشق چایی خوری.
بکینگ پودر: دو قاشق چایی خوری
اول از همه فر رو با دمای175روشن می کنیم که گرم بشه.
طرز تهیه:👇
🔸️تخم مرغها و شکر و وانیل رو مخلوط می کنیم و کاملا هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه و حجمش دو برابر بشه....
🔸️روغن رو به مخلوطمون اضافه می کنیم.... آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک میزنیم تا بافت کیکمون عالی بشه.....بعد طی سه مرحله به مخلوط اضافش می کنیم و همزمان شیر رو هم کم کم میریزیم و با لیستک هم میزنیم(هم زدن باید در یک جهت باشه و سریع انجام بشه که پف کیک نخوابه)
🔸️موز پوره یا خرد شده رو به موادمون اضافه می کنیم و فقط یه بار دورانی با لیستک هم میزنیم..... ته قالب رو روغن و بعد آرد پاشی می کنیم و مواد رو توش میریزیم و در فر با دمای175به مدت45دقیقه میذاریم....
🔸️بعد از این زمان کیک رو با یه خلال دندون تست می کنیم اگه خلال تمیز بیرون اومد کیک آماده است اگه خمیری شد باز زمان میدیم....تاآماده بشه وبه دلخواه تزیین میکنیم ، اگه از مواد اضافه اومد میتونید داخل کپسول های کاپ کیک بریزید