هر کسی که ملاقات می‌کنید
در حال جنگ در میدانی است که
شما هیچ‌ چیز درباره‌اش نمی‌دانید
مهربان باشید...
همیشه! .
.
کیک شیفون ساده و شکلاتی با فیلینگ شکلاتی ( دستور در پیج)  که من اینجا از دو دستور شیفون استفاده کردم هر دو رو میزارم❤❤❤
.
.
.
کیک شیفون ساده یک کیک فوق العاده با دستور محبوبه عزیز
@mahbobe._se
.
.
این دستور کیک خیلی خوش بافت و عالیه عااااالی
برای قالب ۲۰ با ارتفاع ۱۰ سانت یا قالب ۱۸ با ارتفاع ۱۵ سانت .مناسب خامه کشی با انسجام بهتر از کیک اسفنجی یک کیک خیلی ساده و نرم و آسون و خوش قلق و خیلی هم خوشمزه ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
آرد یک لیوان سرپر + ۲ قاشق سرپر نشاسته ذرت
شیر ولرم ۱/۴ لیوان(من بیشتر ریختم)
وانیل ۱/۲ ق چ
شکر یک لیوان سرخالی ( ۳/۴)
روغن ۱/۴ لیواان
ب پ ۱ ق چ
آب جوش ۳ ق غ .
زرده و سفیده را جدا کنید سفیده رو هم میزنیم کمی که سفید شد ۳ قاشق شکر اضافه می کنیم و با دور تند همزن هم می زنیم و میگذاریم یخچال
زرده تخم مرغ و شکر و وانیل رو به مدت چند دقیقه می زنیم تا کرم رنگ شود سپس آب جوش را کم گم به زرده اضافه کرده و هم می زنیم تا خوب کشدار شود و حجم گرفت شیر را اضافه می کنیم و دو دور هم می زنیپ بعد روغن را اضاف کرده و یک دور می زنیم و آرد و ب پ و نشاسته ذرت را که سه بار الک کرده ایم کم گم اضافه می کنیم و با لیسک آرام مخلوط می کنیم حالا سفیده را در سه مرحله اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی فقط در یک جهت هم می زنیم زیاد نزنید که پف کیک می خوابد فقط در حد مخلوط شدن
مواد را در فر ۱۷۵ درجه له مدت ۴۵ دقیقه می گذاریم اگ خواستیم شکلاتی باشد ۳ قاشق از ارد کم کرده و پودر کاکائو اضافه می کنیم