با دستور خوب آقا سهیل درست کردم،به عنوان تجربه ی اول عالی بود
مواد لازم: آرد یک لیوان
پنیر کاتیج،یا لاکتیکی بدون نمک
کره100 گرم
نمک 1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
ابتدا آرد و نمک و بکینگ پودر رو با کره به دمای محیط رسیده رو خوب مخلوط میکنیم با سر انگشت،،بعد پنیر و اضافه کرده و خوب ورز میدیم ،بعد خمیر و داخل کیسه فریزر قرار میدیم ، میذاریمش تو یخچال تا خنک بشه،حدود یه ربع بیست دقیقه..بعد خمیر رو پهن میکنیم به قطر نیم سانت و با قالب گرد که قطرش 9 سانت باشه قالب میزنیم من با پیاله این کارو کردم،بعد پشت و روی خمیر و داخل شکر میزنیم و تا میکنیم درست مثل عکس ،کف سینی فر کاغذ روغنی میندازیم و شیرینی ها رو روی اون قرار میدیم و بعدشم میره داخل فر به مدت 20_25 دقیقه با دمای 180