#بامیه
دلتون نخاد عشقا، پیشواز ماه رمضون رفتم، دستور توی پیجم هست، 👌😍💋بامیه ترد و عالی، به هیچ وجه نرم نمیشه 😋👌
سلام ب همگی،در ماه مبارک رمضان شیرینی پرطرفدار، زولبیا و بامیه است، با طرز تهیه اش در خدمت شما هستم،عالی و ترد 🙏💞😋
#زولبیا_بامیه
#زولبیا_خونگی_مخصوص_عالی_ترد_خوشمزه
مواد لازم
آرد یک لیوان،، ماست پرچرب و سفت دو ق غ، خمیر مایه یک ق مرباخوری، نشاسته گل(من ذرت گذاشتم) دو ق غ، آب ولرم سه چهارم لیوان
طرز تهیه؛
آرد. پودر خمیر مایه و نشاسته رو توی ظرفی بریزید، ماست رو اضافه کنید، یک ق گلاب، نصف ق چ هل و یک ق غ زعفران رو در صورت تمایل توی خمیر بریزید، آب ولرم رو بریزید و هم بزنید و روی خمیر رو بگیرید و یک ساعت استراحت بدید، در روغن داغ سرخ کنید با قیف یکبار مصرف یا جای سس میتونید راحت زولبیا بزنید، زیاد سرخ نکنید، در حد پوک شدن کافیه،در شربت ولرم رو ب سردی بندازید، سی ثانیه بمونه کافیه، 🙏❤️
#بامیه_بازاری
یک لیوان آب رو بهمراه پنجاه گرم کره یا 30 گرم روغن جامد، یک ق غ شکر و یک پنس نمک، بذارید تا جوش بزنه، ب محض جوش زدن، یک لیوان آرد رو بریزید و سریع هم بزنید تا گلوله نشه، خمیر رو ده دقیقه مرتب داغ بزنید یعنی باز کنید تا آب اون تبخیر بشه، وقتی خمیر ولرم شد، دو تا تخم مرغ بهمراه وانیل رو با فاصله یک دقیقه بهم، اضافه کنید ب خمیر، خمیر چسبناک و سفت هستش، توی قیف بریزید و ماسوره بزنید توی روغن خنک، بذارید روی گاز، ربع ساعت طول میکشه تا سرخ شن و مغز پخت شن، توی شربت بریزید و سه دقیقه بذارید بمونه، نوش جان 🙏😋این دستور ها امتحان شده هستن، با خیال راحت امتحان کنید، در صورت رعایت تمام نکات، بهترین زولبیا بامیه رو دارید، التماس دعا
#زولبیا_خانگی #زولبیابامیه_خانگی #زولبیاوبامیه