سلام دوستان روز جمعه تون بخیر پر از شادی باشه🙋🏼‍♀️
ممنون میشم با فالو لایک وکامنت حمایت کنید 🙏🏻
شیرینی فرانسوی یا شيرينى مارمالادى با دستور پخت یکی از دوستانم پختم فیلم آموزش رو هم ارسال میکنم البته دوسه تا پارت هستش من تا حالا تو پیج پاپیون فیلم تکی گذاشتم نمیدونم میشه مثلا سه تا فیلم با هم گذاشت یا باید جدا جدا گذاشت منون میشم دوستان اگه راهنمایی کنن تا بتونم ارسال کنم یا اینکه به چند پارت جدا جدا ارسال کنم..

۲۰۰ گرم کره
۱/۲ شکردانه ریز
۲عددزرده
کمی وانیل
۲ و۱/۴ پیمانه ارد
نکات :
*کره حتما به دمای محیط رسیده باشه ...
*موقع اضافه کردن ارد زیاد مخلوط کنید که به روغن نیفته...
*من از وانیل مایع استفاده کردم یک قاشق کوچک
*ارد رو یکدفعه اضافه نکنید ..چون مقدار ارد بستگی به نوع ارد داره ..من دو پیمانه استفاده کردم ..
*از فر که بیرون اوردید بزارید کاملا سرد بشه ، چون وقتی گرم باشه بسکویت ها ترد وشکننده است
مراحل...
۱-کره رو خوب با همزن بزنید که کاملا یکدست بشه...
۲- شکر رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید که کرم رنگ بشه ..
۳_ زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید وخوب مخلوط کنید...
۴- ارد رو کم کم اضافه کنید وقتی خمیر لطیفی بدست اومد کافیه ..
۵- خمیر رو داخل نایلون بزارید ، بزارید یخچال نیم ساعتی استراحت کنه ...
۶- بعد از نیم ساعت خمیر رو پهن کنید وقالب بزنید
وداخل سینی فر که از قبل کاغذ انداختید صف بدید..
بزارید دوباره یخچال ۱۵ دقیقه ..
۷- در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بمدت ۱۵ دقیقه
۸- از فر که بیرون اوردید ، بزارید سرد بشه ..
روی نصف بسکویت ها رو پودر قند الک کنید ...
نصف بقیه رو مارمادلا توت فرنگی بمالید و بزارید رویهم وتمام ...
نوش جونتون ..😍