طرز تهیه
مواد گوشتی:
یک عدد سینه مرغ پخته شده و خورد شده(من مرغ چرخ کرده ریختم)
یک عدد پیاز خورد شده و تفت داده شده
فلفل دلمه ای
۳ قاشق غذاخوری جعفری
یک قاشق غذاخوری سرخالی رب
ادویه نمک و فلفل قرمز
همه مواد رو باهم مخلوط و کمی تفت میدهیم
مواد سیب زمینی:
۸ عدد سیب زمینی متوسط رو آبپز کرده و بعد از خنک شدن با گوشت کوب خوب پوره میکنیم (رنده نکنید)
نصف لیوان پنیر پیتزا و ۳یا۴ قاشق غذاخوری جعفری تازه خورد شده و ۵ قاشق غذاخوری شیر و ادویه شامل نمک و فلفل و پودر سیر رو به مواد اضافه کنید خوب مخلوط میکنیم
ابتدا ظرف مورد نظر رو با کره چرب کنید
دست رو کمی چرب کرده از مواد باندازه یک نارنگی برداشته و گرد کرده داخل ظرف میچینیم و بعد با ته لیوان گود میکنیم و داخلش رو مواد گوشتی میریزیم(مانند تصاویر، لطفا ورق بزنید)
بعد سس(یک قاشق غذاخوری رب را با یک سوم لیوان آب و فلفل و آویشن رقیق کرده و مخلوط میکنیم) را روی مواد ریخته
در انتها با پنیر موزارلا روی مواد رو پوشش میدیم و در فر از پیش گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت میگذاریم (دمای فرها متفاوت هست اگر پنیر روش طلایی شد کافیه)
نوش جان❤


#غذا #کوفته #کوفته_سیب_زمینی #سیب_زمینی #کوفته_مرغ #پنیر_پیتزا #خوشمزه