کیک موزی در سرآشپز پاپیون

https://sarashpazpapion.com/recipe/5ritumrdbsea562d5lpsl9aslbcqk59a

مواد لازم برای۳ نفر
شکر ۱ پیمانه
کره ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
موز (رسیده و له شده) ۳ عدد
آرد ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
گردو (خرد شده) ۱/۲ پیمانه
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری

طرز تهیه
۱- ابتدا كره را در دمای محیط قرار دهید تا كمی نرم شود سپس آن را با شكر و وانیل بزنید تا كرم‌رنگ و كاملا یكدست شوند شود،
۲- سپس تخم‌مرغ‌ها را یكی یكی افزوده و خوب بزنید در این مرحله موز له شده را كمی در ظرفی جدا با قاشق له كنید و بیفزایید.
۳- در ادامه گردو، آرد و بیكینگ پودر را با هم مخلوط كرده و به مایه اضافه كنید و كاملا بزنید تا یكدست شوند و به خوبی با هم مخلوط شوند .
۴- مواد را داخل قالب چرب شده ریخته در فر گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 45 دقیقه بپزید. كیك را در یخچال سرد كرده و سرو كنید.

سایر نکات
به جای كره میتوانید از مارگارین استفاده كنید
اگر دوست دارید كیك را دو قسمتی بپزید و بین آن و رویش را با خامه زده شده و موز پر كنید
میتوانید كمی ژله موز را تهیه كرده و برای تزیین به صورت خرد شده روی كیك قرار دهید.

منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
https://sarashpazpapion.com