مواد لازم

کیک موزی

۳
مواد اصلی
شکر
۱ پیمانه
کره
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
موز (رسیده و له شده)
۳ عدد
آرد
۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
گردو (خرد شده)
۱/۲ پیمانه
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک موزی

طرز تهیه

کیک موزی

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتدا كره را در دمای محیط قرار دهید تا كمی نرم شود سپس آن را با شكر و وانیل بزنید تا كرم‌رنگ و كاملا یكدست شوند شود،
۲
سپس تخم‌مرغ‌ها را یكی یكی افزوده و خوب بزنید در این مرحله موز له شده را كمی در ظرفی جدا با قاشق له كنید و بیفزایید.
۳
در ادامه گردو، آرد و بیكینگ پودر را با هم مخلوط كرده و به مایه اضافه كنید و كاملا بزنید تا یكدست شوند و به خوبی با هم مخلوط شوند .
۴
مواد را داخل قالب چرب شده ریخته در فر گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. كیك را در یخچال سرد كرده و سرو كنید.
تصاویر مراحل تهیه

کیک موزی

بیشتر
سایر نکات

کیک موزی

به جای كره میتوانید از مارگارین استفاده كنید
اگر دوست دارید كیك را دو قسمتی بپزید و بین آن و رویش را با خامه زده شده و موز پر كنید
میتوانید كمی ژله موز را تهیه كرده و برای تزیین به صورت خرد شده روی كیك قرار دهید.
نظرات دستور پخت

کیک موزی

۱
مریم
چرا مایه سفتی داره و بافت نهایی کیک هم خیلی پوک و سبک نیست. ولی طعمش عالیه
۴ هفته پیش
۱
فرنازی
۱۰۰‌ گرم
۴ هفته پیش
۰
kosar
ببخشید مقدار کره اش چند گرم میشه؟؟؟
۴ هفته پیش
۰
هیلا
سلام بافتش رو دوست داشتیم عالی بود کلا خوشمزه بود
۱ ماه پیش
۰
مجتبی
سلام ..من تو یخچال تا شیش ماه نگه داشتم برا امتحان کردن هم یک لیوان آب ولرم که انگشت داخل آب ببری و نسوزه رو با یه قاشق شکر و یک قاشق خمیر مایع اضافه کن اگه بعد از ده دقیقه کف رو آب دیدی مطمئن باش خمیر مایع سالمه
۱ ماه پیش
۱
Mobina
نه چون داخلش موز داشت موز کیکو سنگین میکنه و باعث میشه کمتر از حد انتظارتون پف کنه
۲ ماه پیش
۰
بهار
عالی 👌🏻👌🏻
۳۰ آبان ۹۸
۰
رویا
سلام من هم تاریخ گذشته بود ولی استفاده کردم مشکلی نداشت
چند وقته گذشته؟
۳۰ آبان ۹۸
۱
مامان کیان جون
عزیزان سلام یه سوال داشتم که ربطی به این کیک نداره ممنون میشم پاسخ بدین.خمیر مایه فوری اگه تاریخ مصرفش بگذره دیگه قابل استفاده نیست؟البته تو یخچال بوده
۲۸ آبان ۹۸
۱
Aylinm..
این کیک رو میشه در ماهیتابه رژیمی درست کرد
۱۵ آبان ۹۸
سایر کاربران
دهه هشتادی👑 پرسپولیسی💕 فقط baluch😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
page instagram: @mary__pastry tanks god you are. اینستا marya_m_r
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
متولد💖۱۸💖دی ازدواج💕۲۶💕شهریور