عکس ماقوت سه رنگ مجلسی
hadis Naderi
۱۷
۶۰۳

ماقوت سه رنگ مجلسی

۱۹ اردیبهشت ۰
#ماقوت_سه_رنگ_مجلسی

نشاسته: ۱ پیمانه
شیر: ۱ پیمانه
گلاب: ۳ پیمانه
آب: ۴ پیمانه
شکر: ۲ پیمانه
کره: ۲۵ گرم
پودر هل: ۱ قاشق چای خوری
خلال بادام به مقدار نیاز
زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم
پودر کاکائو یه قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

ابتدا نشاسته را با شیر سرد و آب خوب حل کنید. هل و شکر را هم اضافه کره، مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا شکر حل شده و مخلوط گرم شود.
سپس گلاب، زعفران دم کرده و کره را هم اضافه کرده، خوب و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد و گلوله نشود. توجه داشته باشید که گلاب را در انتهای کار بریزید تا عطر خودش را از دست ندهد.
مواد کم کم رو به سفت شدن می رود. کمی از خلال بادام ها را به ماقوت اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا ماقوت به غلظت ماست برسد.
من دسرم رو سه رنگ درست کردم جدا گونه زعفرانی،شکلاتی،ساده شما بنا به سلیقه خودتون این دسر رو خوشمزه رو درست کنید نوش جانتون....

@ashpazie_khounegi
...
نظرات