سلام به روی ماهتون دوستانِ جان ، امیدوارم حالِ دلتون خوبِ خوب باشه و هیچ چیز مانعِ آرامش و شادیتون نشه ، یادتون باشه همیشه روی لبای قشنگتون لبخند داشته باشید 🤗😊
من اومدم با یه کرامبلِ گیلاسِ خوشمزه 😋
مواد لازم :
2پیمانه آرد
1/2 پیمانه شکر
3/4 پیمانه کره
1 ق چ بیکینگ پودر
1/2 ق چ وانیل
1/4 ق چ نمک
3 پیمانه گیلاس تازه
1/3 فنجان شکر
طرز تهیه :
در یک‌ کاسه آرد ، شکر ، وانیل ، نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کنید
کره را از قبل در فریزر بگذارید تا سفت شود بعد روی مخلوط آرد رنده کنید
سپس با یک چنگال مواد را مخلوط کنید تا حالت خرده نان به خود بگیرد
یک ظرف دایره مناسب فر با قطر ۲۰ سانتیمتر و ارتفاع حدود ۷ سانتیمتر بردارید و ته آنرا کمی چرب کنید و آرد بپاشید بعد نصف مخلوط آرد را کف ظرف ریخته و کمی با ته قاشق فشار دهید تا صاف شود
گیلاسها را شسته و چوب و هسته بگیرید و با شکر حدود یک ساعت بگذارید بماند تا آب بیندازد بعد روی شعله ملایم بگذارید بپزد بعد که خنک شد در ظرف روی سطح مخلوط آرد بریزید
بقیه مخلوط آرد را با قاشق روی سطح گیلاس ها بریزید و در طبقه وسط فر با درجه ۱۷۰ درجه سانتیگراد بگذارید تا رویش طلایی شود.
بعد از فر درآورده کمی که خنک شد با کفگیر در بشقاب بکشید و با گیلاس یا برگ نعنا تزیین کنید و‌نوش جان کنید
این دسر رو میتونید با انواع میوه دلخواه درست کنید فقط میزان شکر رو به نسبت ترشی میوه ها کم و زیاد کنید.
#کرامبل_گیلاس#اسلایس_کرامبل#اسلایس_گیلاس#خوشمزه#عصرونه#زندگی_زیباست#بخندبانو