روغن جامدصاف ۲۵۰ گرم
پودرقند ۱۲۰ گرم
وانیل ۱/۴ق چ
زرده ی تخم مرغ ۲ عدد
پودرکاسترد ۶۰ گرم
نشاسته ذرت ۶۰ گرم
آردحدود۳۰۰گرم(کمی کمتریابیشتر)
زنجبیل وپودرهل کمی
نمک ۱پینج
کنجد برای تزئین
دارچین برای تزئین

ابتداروغن دردمای محیط وپودرقندراباهمزن بزنین تاکرمی وسبک بشه.
سپس زرده تخم مرغ،وانیل وپودرزنجبیل وهل رااضافه کنیدوحدودا۲دقیقه هم بزنید
آرد،نشاسته ذرت وپودرکاستردونمک راباهم مخلوط کنید وروی موادتون الک کنیدوباهم مخلوط کنیدتاخمیرنرم ولطیفی بدست بیاد.
ازخمیرگلوله هایی بردارین ودرکف دست گردوکمی پهنش کنیدوباکاترروش روبه دلخواه طرح
بندازیدوکنجدبپاشید
من خمیرروبه دوقسمت مساوی تقسیم کردم وبه یک قسمتش زعفران زدم
وبرای تزئینش چاقوروداخل پودردارچین زدم وروش روطرح انداختم
شیرینی هاروداخل سینی که ازقبل کاغذروغنی انداختیدبچینیدوبه مدت۱۵دقیقه درون یخچال قراردهید
وسپس درفرازقبل گرم شده رودمای۱۸۰درجه به مدت۱۵تا۲۰دقیقه بپزید